Présentation

      Créé en 1987 par Monsieur Claude LESUEUR, le restaurant "Le Nouveau Coucher du Soleil" propose à sa clientèle ses couleurs exotiques. Réputé pour ses plats exquis de la cuisine créole, il nous propose sa fameuse spécialité de brochettes de poisson, et ce, à des tarifs à la portée de tous.

      Installé sur la côte sous le vent, et plus précisément à BOUILLANTE, vous découvrirez ce restaurant le nouveau coucher du soleil, sur le sable sombre de la plage de Malendure. Sa somptueuse vue paradisiaque vous permettra d’admirer un sublime coucher du soleil bordant les côtes de l’ilet pigeon.

      Tous les jeudis soirs, à partir de 20h30, "Le Nouveau Coucher du Soleil" organise des animations, des fêtes ou des manifestations spéciales. On peut alors y entendre la musique traditionnelle, ou encore danser au rythme du Ka (en créole : Son Tambou).